再往前,仍是一个茅草棚,客人见到的是有盐工将草木灰上结晶的盐刮出来,放入一些罐内,再加入少量盐水使之溶化,再将这些罐内的盐水倒入盐灶上的大花边園底罐。
然后,对装了高浓度盐水的園底罐加热,同时不时加盐水。
加热有一个过程,客人们向前边走边看。这一排盐灶上園底罐里盐卤将满,盐工将盐卤从罐里取出,移到无数个插在沙中的小尖底杯中,然后在尖底杯下堆放刚从盐灶内取出冒着青烟的灰烬,用余热使尖底杯中盐的水分进一步蒸发。
这一道一道的制盐程序,组织有序,分场轮作,一轮一轮的盐巴便出来了,整个盐场一派繁忙,却井然有序,看得梦龙、春沛一行人啧啧称叹,羡慕不已,嫉妒也是难免的。
若春沛调侃道:“除了女闾,郁侯地盘上,估计就是这里最忙了。”
巴富笑道:“冬日到,暂停了多个盐场,要是平时,人山人海。哪里是女闾可比!老兄此言,莫非是想要去那里也繁忙繁忙?”
春沛笑道:“老马拉重车,有心无力了。”
继续向前,这个草棚下的作业已经进行到最后一道工序,盐工将盐种(成型的食盐)撒在卤水要结晶不结晶的尖底杯中,很快,里面的盐便结成了晶体,变成坚硬的盐模,盐巴就此成型,便可送入市场。别小看一个个尖底杯中的盐模,相当于硬通货。